敞天石洞俗称出米洞，七星岩二十景之一，又名敞天财神洞。洞内如广阔的厅堂，穹顶露出一个直径约5米多的天窗，光线向洞内射照，形成奇特的景观。洞内异石奇景众多，其中一人形怪石面北而立，一手固握，握中有窍，传说古时窍中可日出升米。洞中更有石峒古庙，始建于初唐，为国家重点保护文物。庙中供奉的周氏神,民间称为财神，主事农桑，能保天下太平，五谷丰登。各地香客、游人慕名纷至，广种福田，香火不断。每年农历五月初五财神诞，正月十八财神开金库，更是热闹非凡。 “洞中出米”等传说故事，美丽传奇。